El objetivo de este curso es brindar al futuro auditor, las herramientas necesarias para que pueda identificar y conocer el sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos, y proporcionar las competencias necesarias para desarrollar auditorías internas ISO 22000:2018.
Dirigido a:
Personal operativo, administrativo, y/o gerencial con interés de desarrollar auditorias de inocuidad.
Profesionales y jefes de área interesados en desarrollar y liderar auditorias de inocuidad.
