Responsables del sistema FSSC 22000
Coordinadores, jefes y líderes del sistema de gestión de inocuidad en empresas certificadas o en proceso de certificación.
En vivo
32 Horas
24/7
19, 20, 21, 22, 26, 27, 28 y 29 de octubre de 2026
Aprende a auditar sistemas de gestión de inocuidad alimentaria con el esquema FSSC 22000 Versión 7, ISO 22000:2018, la serie ISO 22002-x:2025 y HACCP – BPH
En 32 horas en vivo, los participantes aprenderán a interpretar los requisitos del esquema FSSC 22000 V7 —incluidos los requisitos adicionales FSSC—, de ISO 22000:2018 y de los programas de prerrequisitos, y desarrollarán las habilidades necesarias para llevar a cabo auditorías internas y a proveedores en todas sus etapas: desde la planificación y la ejecución hasta la redacción de hallazgos y del informe de auditoría, con una auditoría simulada completa sobre un caso de planta.
🔥 Tarifa especial · hasta el 7 de octubre
Inicio el 19 de octubre · cupos limitados
32 horas en vivo para auditar contra el esquema FSSC 22000 V7, la serie ISO 22002-x:2025 y los requisitos adicionales FSSC, con una auditoría simulada completa sobre un caso de planta.
8 módulos en vivo
19–22 y 26–29 de octubre, 6:00 a 10:00 p. m. (Colombia)
42 % práctica
Talleres evaluados, entrevistas simuladas y auditoría de caso
Certificado ACCIT
Emitido por American Council ACCIT, válido en más de 82 países · 32 horas · QR
Sin intereses
Paga de contado o hasta en cuatro cuotas
Todas las opciones son sin intereses y se gestionan con acompañamiento de un asesor. El valor total del curso con la tarifa especial es de $720.000.
| Concepto | Valor | Momento |
|---|---|---|
| Pago total | $720.000 | Al inscribirse |
Acceso inmediato a la plataforma y confirmación de cupo para las sesiones en vivo.
| Cuota | Valor | Momento |
|---|---|---|
| Cuota 1 · 50 % | $360.000 | Al inscribirse |
| Cuota 2 · 50 % | $360.000 | A los 30 días |
Sin intereses. El acceso a la plataforma se activa con el primer pago.
| Cuota | Valor | Momento |
|---|---|---|
| Cuota 1 · 35 % | $252.000 | Al inscribirse |
| Cuota 2 · 35 % | $252.000 | A los 30 días |
| Cuota 3 · 30 % | $216.000 | A los 60 días |
Sin intereses. Los certificados se emiten una vez completado el pago total.
| Cuota | Valor | Momento |
|---|---|---|
| Cuota 1 · 25 % | $180.000 | Al inscribirse |
| Cuota 2 · 25 % | $180.000 | A los 30 días |
| Cuota 3 · 25 % | $180.000 | A los 60 días |
| Cuota 4 · 25 % | $180.000 | A los 90 días |
Sin intereses. Los certificados se emiten una vez completado el pago total.
Clases sincrónicas por videoconferencia, lunes a jueves durante dos semanas consecutivas. Participan profesionales de toda Latinoamérica; el horario de referencia es el de Colombia (UTC−5).
ModalidadVirtual en vivo, con facilitador auditor en ejercicio
Intensidad32 horas · 8 módulos
Fechas19, 20, 21 y 22 de octubre · 26, 27, 28 y 29 de octubre de 2026
Horario6:00 p. m. a 10:00 p. m., hora de Colombia (UTC−5)
PlataformaVideoconferencia en vivo; el enlace se envía tras la inscripción
La secuencia va del criterio a la evidencia: primero qué exige la Versión 7, después cómo se audita y finalmente cómo se documenta y se cierra la auditoría.
Al aprobar recibes el certificado de aprobación como Auditor Interno FSSC 22000 Versión 7, ISO 22000:2018, ISO 22002-100:2025, ISO 22002-1:2025 e ISO 22002-4:2025, con intensidad de 32 horas, emitido por el organismo de certificación internacional American Council ACCIT (American Council of Certifications, Inspections and Training, EE. UU.), válido en más de 82 países.
Certificado de aprobación
Para auditar cualquier proceso de la cadena alimentaria contra los tres cuerpos de criterio del esquema: ISO 22000, la serie ISO 22002-x:2025 y los requisitos adicionales FSSC.
Coordinadores, jefes y líderes del sistema de gestión de inocuidad en empresas certificadas o en proceso de certificación.
Quienes ya auditan bajo la V5 o V6 y necesitan actualizar su criterio, sus listas de verificación y su forma de redactar hallazgos.
Miembros del equipo de inocuidad y analistas de aseguramiento, producción, mantenimiento y compras que participan en auditorías.
Profesionales que acompañan implementaciones y necesitan dominar la V7 antes de que sus clientes entren a la ventana de actualización.
Organizaciones que implementan el esquema y necesitan formar su equipo auditor interno desde el inicio, ya con la Versión 7.
Procesamiento, empaques, almacenamiento, transporte, catering y servicios: los ejercicios se ajustan a la categoría de cada participante.
Consultoría, formación y auditoría en sistemas de gestión desde Bogotá, Medellín y Lima.
+49.800
Profesionales formados en Latam
+2.920
Empresas acompañadas
16+
Años de experiencia
+15
Países con profesionales certificados
Grupo Élite Organizacional cuenta con certificación ISO 9001:2015 y homologaciones otorgadas por el Ministerio del Trabajo, American Council (ACCIT) y ARCA, entre otros.
Sistema de gestión de la calidad
American Council · EE. UU.
Homologación de programas
Colombia
Las clases son en vivo los días 19, 20, 21 y 22 de octubre y 26, 27, 28 y 29 de octubre de 2026, de 6:00 p. m. a 10:00 p. m., hora de Colombia (UTC−5). El enlace de conexión se envía tras la inscripción y el material de apoyo queda disponible en la plataforma.
32 horas en total, distribuidas en ocho módulos en vivo que van del esquema FSSC 22000 V7 y la serie ISO 22002-x:2025 hasta la redacción del informe y el seguimiento de los hallazgos.
Certificado de aprobación como Auditor Interno FSSC 22000 Versión 7, ISO 22000:2018, ISO 22002-100:2025, ISO 22002-1:2025 e ISO 22002-4:2025, con intensidad de 32 horas, emitido por el organismo de certificación internacional American Council ACCIT (American Council of Certifications, Inspections and Training, EE. UU.), válido en más de 82 países y código QR de validación, hasta siete días después de aprobar. Quienes cumplan la asistencia mínima sin aprobar la evaluación reciben certificado de asistencia.
Calificación final mínima de 80 sobre 100 y asistencia al menos al 80 % de las sesiones. Se evalúan los talleres (30 %), la auditoría simulada (30 %), la redacción de hallazgos (15 %) y la evaluación final (25 %). Si no apruebas, puedes presentar una evaluación de habilitación dentro de los 15 días siguientes.
Se requiere conocimiento básico de HACCP e inocuidad alimentaria. Es deseable haber trabajado con ISO 22000:2018 o con el esquema en su Versión 5 o 6, pero no es obligatorio: el Módulo 2 repasa ISO 22000 como criterio de auditoría.
Puedes pagar de una vez, en dos cuotas (plan 50/50), en tres cuotas a dos meses o en cuatro cuotas a tres meses, siempre sin intereses. El acceso a la plataforma se activa con el primer pago y los certificados se emiten una vez completado el pago total.
Elige tu forma de pago, añade el curso al carrito y completa el pago con PSE, tarjeta, Bancolombia o Efecty. Recibirás por correo el acceso a la plataforma y los datos de conexión a las sesiones en vivo. Si prefieres, escríbenos por WhatsApp y un asesor te guía.
Sí. El mismo programa se dicta in company, ajustado a tu categoría de la cadena alimentaria y trabajado sobre tu propia documentación. Escríbenos por WhatsApp y te enviamos la cotización.
$720.000 hasta el 7 de octubre · inicio el 19 de octubre · financiación sin intereses hasta en cuatro cuotas.
El certificado de aprobación como Auditor Interno FSSC 22000 Versión 7, ISO 22000:2018, ISO 22002-100:2025, ISO 22002-1:2025 e ISO 22002-4:2025 es un certificado de formación emitido por el organismo de certificación internacional American Council ACCIT, válido en más de 82 países. Cupos limitados. La tarifa especial aplica para inscripciones realizadas hasta el 7 de octubre de 2026.
El precio original era: $ 1.100.000.$ 804.000El precio actual es: $ 804.000.
